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Publié le 18/05/2121

LE BUSINESS DES PRODUITS DU MONDE / WILLAM A MIDI

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RETROUVEZ RODOLPHE BONNASSE TOUS LES MERCREDIS MIDI SUR LE PLATEAU DE C8 DANS L’ÉMISSION « WILLIAM À MIDI ». Aujourd’hui Rodolphe nous parlera du business des produits du monde. Un business en pleine évolution avec de plus en plus de références.

À nouveaux modes de consommation, nouvelle fréquentation par rayon. Le confinement a changé nos modes de consommations. De nombreux français fréquentent les rayons des produits du monde en grande surface. Une augmentation significative avec la fermeture des restaurants. Sur le podium, en top 1 on retrouve les produits chinois qui sont les produits du monde les plus consommés. Par la suite, en top 2 du classement on retrouve les produits Tex-mex

Dans le détail, 69 % des Français fréquentent les rayons “produits du monde” de la grande distribution. Gastronomie asiatique, mexicaine ou italienne font désormais partie de notre quotidien. Cependant, 82% n’achètent jamais de produits japonais et 40 % des français ne consomment pas de produits asiatiques.

Les marques ne cessent d’innover en proposant des identités reflétant une connotation exotique mais pour la majorité de ces marques il s’agit d’entreprise française. Une stratégie qui fonctionne de part l’originalité de certaines marques comme Old En Passo qui reflète la culture mexicaine.

Pour conclure, la cuisine du monde est en constante croissante dans les grandes surfaces mais elle reste majoritairement consommée au restaurant.

Retrouvez les émissions William à Midi sur le replay Canal+

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